Nanne Chica cucina ancora
nuove ricette di mare
Autore:  Federiga Bertolini Vettori
A cura di  Rosanna Betti

Collana:  fuori collana (0)

Le nuove ricette di mare di Federiga Bertolini Vettori nascono ancora una volta dai consigli che Nanne Chica – così la chiamano i suoi nipotini – dispensa da sempre ai clienti della sua pescheria nel centro di Pisa. Si va da ricette tradizionali della cucina pisana a vere e proprie ...

La cucina di nanne Chica
Cento ricette di mare
Autore:  Federiga Bertolini Vettori
A cura di  Rosanna Betti

Collana:  fuori collana (0)

Nanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del centro di Pisa. Cuoca non professionale, ma espertissima, ha raccolto negli anni alcune decine di ...